总结: 2003年至2021年，洛阳的宋氏四兄弟经历了一系列的转型阶段，从幕后走向台前，重组涉黑团伙，漂白团伙资金。他们以餐饮、矿山、放贷和房地产为转型目标，但同样涉及多重罪行。其中包括少缴税款、非法开采矿场、非法占用土地和巨额放贷。而值得关注的是，其中的老大和老三已经潜逃国外，并转移了部分资产。目前，洛阳公安局正在全力追捕他们。

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