具体总结内容: 近日,一名北京网友曝光自己与男友一家因吃了顺德鱼生导致肝吸虫病的经历。男友血液嗜酸指标超标50倍且持续发烧,一度被怀疑患上白血病,在多地治疗后才得以好转。8月28日,陆军军医大学西南医院感染科专家提醒,预防肝吸虫病应注意不食用未煮熟的淡水鱼虾,处理过鱼虾后要及时洗净手、刀、砧板,并且厨房里的生、熟厨具要分开使用。顺德鱼生作为一道地方美食,近年来在美食纪录片的传播下逐渐受到大众关注,但肝吸虫病的风险也随之增加。根据南方医科大学的一项调查显示,2014-2015年间在顺德地区就有200人感染肝吸虫病。这一事件引起了公众对于食品安全问题的关注,现专家再次呼吁民众加强对于鱼生等生鱼食品的风险认识,以及在生活中采取有效的预防措施。
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