小鸡炖蘑菇、锅包肉、猪肉炖粉条……一提东北菜，不少吃过的网友表示，“真是嘎嘎香”、“香到连锅端”。不仅味道好，分量更是足。近来热搜上不乏关于东北菜量之大的讨论。网友们直呼“东北菜码大到能用盘子洗脸”、“这分量一盘我能吃一天”。

然而，八大菜系里，鲁、川、苏、粤、湘、徽、浙、闽，为何东北菜没有入围呢？据了解，八大菜系的划分主要考虑文化、地理等因素。而东北菜虽然以量大实惠闻名，但更多倾向于家常菜，没有独立的菜系地位。

东北菜多以原材料丰富、口味偏重、做法简单实用著称，融合了鲁菜、苏菜、川菜等多种风味。无论是家庭聚餐还是大众餐饮场所，东北菜都展现了浓厚的人情味和朴实的饮食文化。

所以，尽管东北菜没有入选八大菜系之列，但在餐桌上的地位依然不可小觑。只要吃过一次，即使量大，也会让你瞬间爱上这种“嘎嘎香”。馋嘴的朋友们，不妨去体验一下东北菜的独特魅力吧！

返工：可能颇多喜欢东北菜的饕客们多少有些惋惜，为什么这么好吃又实惠的东北菜没能进入八大菜系之列？答案其实很简单，东北菜没有独立的菜系地位。虽然东北菜以其“嘎嘎香”的口味和足量的分量赢得了众多食客的青睐，但它更多是一种家常菜。东北菜融合了鲁菜、苏菜、川菜等多种菜系的特点，展现了浓厚的人情味和朴实的饮食文化。尽管东北菜与八大菜系无缘，但无论在家庭聚餐还是大众餐饮场所，它都以丰富的原材料、浓重的口味和实用的做法征服了众多食客的味蕾。所以，就算东北菜没有入选八大菜系，它在饮食文化中的地位依然不可忽视。无论是吃货还是馋嘴的朋友们，不妨去品尝一下这种“嘎嘎香”的东北菜，相信你也会被它的独特魅力所吸引。

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